Les Miserables

총 내용량 1인분 (370g) 총 칼로리 440Kcal 탄수화물 28g 당류 10g 지방 26g 포화지방 6g 콜레스테롤 110mg 단백질 23g 나트륨 1850mg 아침에 일어나서 오트밀에 닭가슴살 먹었어야 했는데, 엄마와 아빠가 드시는 고등어 김치찌개 냄새에 이성을 잃고 그만 시원하게 한 대접 먹어버렸다. 그나마 다행인 것은 밥은 따로 안 먹었다는 사실. 최후의 양심은 지켰다. 가정에서 조리한 고등어 김치찌개에 관한 칼로리 정보가 없어서, 레디메이드 상품 중에서 가장 유사한 것을 기준으로 영양 정보를 분석해 보았다. 이것보다 실제로 내가 먹은 당과 지방은 더 적기를 간절히 기도해 본다. 정말 당과 지방이 많이 들어있구나. 그리고 나트륨은 정말 폭탄과도 같구나. 2,000Kcal 기준 1일 나트륨 권장..

총 내용량 160ml - 총 칼로리 76Kcal 2,000Kcal 기준 탄수화물 7g 2% 당류 2g 2% 지방 3.2g 6% 포화지방 0.3g 2% 콜레스테롤 0mg 0% 단백질 5g 9% 나트륨 135mg 7% 아침에 오트밀을 말아먹을 우유가 부족해서 급히 선택한 대체재이다. 영양 구성 자체는 나쁘지 않은 편인데, 지방 함량이 높은 것은 다소 아쉽다. 확실히 유지방을 정제한 저지방우유가 훨씬 구성 측면에서는 바람직하다. 특별한 일 없으면 마시지 말아야겠다.

총 내용량 1인분 (400g) 총 칼로리 383Kcal 탄수화물 64.58g 당류 1.89g 지방 5.74g 포화지방 1.972g 콜레스테롤 48mg 단백질 16.5g 나트륨 1,760mg 이 표가 진실이라면 물냉면은 다이어트에 참 도움이 많이 되는 음식일 것이다. 당류는 거의 끼어있지 않으면서도 탄수화물은 넉넉히 공급하고 그 와중에 단백질 함량도 나쁘지 않다. 지방이 조금 끼어있긴 한데, 이 정도의 단백질과 탄수화물을 공급하면서 요 정도의 지방은 감수할 만하다. 단 하나 아쉬운 것은 나트륨 함량. 이건 근데 한식의 숙명 같은 거여서 어쩔 수 없는 측면은 있다. 물냉면도 다이어트 중에 너무 힘들면 한 그릇씩 먹어줘야겠다!

총 내용량 1 접시 총 칼로리 101Kcal 탄수화물 2.13g 당류 0.87g 지방 4.38g 포화지방 1.625g 콜레스테롤 70mg 단백질 12.56g 나트륨 435mg 흠... 칼로리 계산 사이트에서 가져온 정보인데, 과연 진실에 부합할지는 모르겠다. 내가 오늘 먹은 육회는 혀 끝에 단 맛이 아주 강렬하게 느껴지는 것이 분명히 상당량의 설탕이 포함되었을텐데 당류가 1g 미만으로 들어가 있다고?? 육사시미를 먹어도 저거보다는 훨씬 당이 많이 들어있을 것 같은데 말이다. 단백질 함량 자체는 나쁘지 않다. 지방이 꽤 끼어있긴 한데, 감수할 만한 수준. 가끔 너무 닭가슴살이 질릴 때에 별미로 육회 한 접시 정도는 먹어도 괜찮을 것 같다. 대신 사죄의 스텝퍼 10분은 타야겠지.

총 내용량 1개 (중간 크기) 총 칼로리 96Kcal 탄수화물 25.66g 당류 16.27g 지방 0.2g 포화지방 0.01g 콜레스테롤 0mg 단백질 0.63g 나트륨 2mg 왜 과일이 다이어트의 적인지 여실히 알 수 있다. 과일을 원래 좋아하는 편이 아니라서 자주 먹을 일은 없는데, 제사 끝나고 친척이 배 한 조각을 권하셔서 먹었다. 정말 과일이야말로 당 덩어리구나. 과일의 영양 구성을 분석한 적은 살면서 처음인 것 같은데, 진짜 순수한 당 그 자체라고 볼 수 있겠다. 단백질과 지방은 전무하다시피하고, 과당으로 알차게 가득 차 있다. 다이어터들은 반드시 피해야 할 식품이다. 배가 이럴진데, 사과나 포도 이런 건 정말 문자 그대로 설탕을 삼키는 셈...

총 내용량 1개 총 칼로리 122Kcal 탄수화물 19.87g 당류 6.68g 지방 3.99g 포화지방 0.398g 콜레스테롤 0mg 단백질 2.1g 나트륨 87mg 제사를 마치고 간식으로 하나 주워 먹어봤다. 어렸을 때부터 약과를 참 좋아했다. 제수 음식으로 올려진 다른 많은 음식들 중에서도 내게는 약과가 단연 일등이었다. 찹쌀의 고소함과 겉을 두룬 설탕의 달콤함이 정말 최고였다. 한과는 약간 빵처럼 속에 공간이 많아서 씹는 즐거움이 부족했는데, 약과는 속까지 아주 꽉 알차서 참 좋다. 그래서일까, 탄수화물이 참 낭낭하게 가득 차 있다. 당류 비중도 상당히 높고. 의외로 지방은 걱정했던 것보다는 적어서 그나마 다행이지만, 한 개의 칼로리가 무시할 수준은 아니다. 어렸을 때 초등학교 때, 하교하면서 군것..

총 내용량 185ml - 총 칼로리 95Kcal 2,000Kcal 기준 탄수화물 12g 4% 당류 7g 7% 지방 3g 6% 포화지방 0.6g 4% 콜레스테롤 0mg 0% 단백질 5g 9% 나트륨 120mg 6% 제사가 있는 날이라 시골에 내려갔더니 큰어머니께서 마시라고 시원한 팩두유를 건네주셨다. 아침을 따로 안 챙겨먹었기에, 공복 혈당 채우는 용도로 나쁘지 않겠다고 판단. 의외로 당류가 꽤 많이 함유되어 있다. 지방량이 많은 편은 아니지만, 지방량에 비해 단백질량이 다소 아쉬운 편. 콩이 단백질이 많다고 해서 두유에도 단백질이 많을 것이라는 생각은 경기도 오산!!!

총 내용량 25g - 총 칼로리 81.25Kcal 2,000Kcal 기준 탄수화물 13.25g 4% 당류 3.25g 3.25% 지방 2.25g 4.25% 포화지방 1.075g 7.25% 콜레스테롤 3.75mg 1.25% 단백질 2g 3.75% 나트륨 92.5mg 4.75% 한 봉지에 10개가 들어있다. 3개를 먹는다고 쳤을 때 지방량이 무시할 양은 아니다. 오늘은 라이딩 일정이 있어서 바나나 또는 오트밀 대용으로 챙겨서 먹겠지만, 평소에 덮어놓고 먹을 음식은 확실히 아닌 듯. 끼니당 3개 정도가 탄수화물 섭취량 기준으로는 적절해 보인다.

총 내용량 160ml 총 칼로리 225Kcal 탄수화물 29g 당류 19g 지방 10g 포화지방 7g 콜레스테롤 10mg 단백질 3g 나트륨 120mg 술을 마시고 나면 꼭 아이스크림을 하나씩 사 먹는 습관이 있다. 아주 당과 지방의 대환장 콜라보레이션이구나...술을 마시지 말아야겠다.

총 내용량 90g 총 칼로리 315cal 탄수화물 69g 당류 3g 지방 3.9g 포화지방 3.9g 콜레스테롤 (미상) 단백질 3g 나트륨 600mg 다음 타임 식사로 먹기 위해 미리 함께 구매해둔 치즈스틱. 의외로 지방 함량은 되게 낮다. 단백질 함량도 낮은데, 지금까지 식품 영양 정보를 수집하다보니 지방과 단백질이 함께 움직이는 경향이 있는 것 같다. 순수한 단백질만 섭취하기란 참으로 어려운 일이라는 것을 깨닫는다. 그래서 결국엔 답은 닭가슴살인 것이구나!