익힌 브로콜리

총 내용량	100g
총 칼로리	35Kcal
탄수화물	7.14g
당류	1.38g
지방	0.41g
포화지방	0.079g
콜레스테롤	0mg
단백질	2.37g
나트륨	278mg

다이어트 음식으로 단 하나를 먹을 수 있다면, 나는 브로콜리를 택하겠다. 정말 이렇게 아름다울 수가 있을까. 포만감에 비해 칼로리는 매우 낮다. 100g에 35Kcal 밖에 안 하다니, 이건 기적이다. 1kg를 배불리 먹어도 350Kcal 밖에 안 나온다. 실제로 먹어보면 100g 먹는 것도 배불러서 쉽지 않다.

지방은 거의 없고, 단백질은 소소하게 있다. 단 맛은 전혀 못 느끼겠는데 설탕당도 조금은 들어 있다. 같이 먹는 초고추장만 주의하면 된다. 초고추장은 고작 20g에도 44Kcal이다. 브로콜리 100g보다도 한참 칼로리가 높으니 말이다.