물냉면

총 내용량	1인분 (400g)
총 칼로리	383Kcal
탄수화물	64.58g
당류	1.89g
지방	5.74g
포화지방	1.972g
콜레스테롤	48mg
단백질	16.5g
나트륨	1,760mg

이 표가 진실이라면 물냉면은 다이어트에 참 도움이 많이 되는 음식일 것이다. 당류는 거의 끼어있지 않으면서도 탄수화물은 넉넉히 공급하고 그 와중에 단백질 함량도 나쁘지 않다. 지방이 조금 끼어있긴 한데, 이 정도의 단백질과 탄수화물을 공급하면서 요 정도의 지방은 감수할 만하다.

단 하나 아쉬운 것은 나트륨 함량. 이건 근데 한식의 숙명 같은 거여서 어쩔 수 없는 측면은 있다. 물냉면도 다이어트 중에 너무 힘들면 한 그릇씩 먹어줘야겠다!